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橋 是連結另一個目的途徑
最喜歡去探索新餐廳
最喜歡吃到好吃、好棒的餐廳
好開心新竹又出現了一家可以讓人盡情放鬆的地方
橋下Restaurant & Bar
超級寬敞的空間
不論是想安靜的坐在舒服的沙發上發呆
或是坐在吧前看著師傅帥氣的調酒
當然跟三五好友坐在大桌大啖美食報告彼此的近況更是過癮
竟然光是坐位就讓人難以選擇
我們這次共有七個人，因為當天人有點多，所以選了靠近吧檯的高桌
所有人的食物塞滿桌子的景象也不賴啦XD
嫩煎和風干貝←超推薦！
每次自己想在家煎干貝總是要嘛太軟要嘛太熟，所以他們把干貝煎得如此啾西實在是太厲害了！上面的鮭魚卵更是點綴干貝的鮮甜，讓人捨不得一口吞下(雖然很想一次吃10個)，一定要一小口一小口慢慢享受，太銷魂了～～
蔓越莓煙燻鴨肉
不油膩的煙燻鴨肉，意外跟酸酸甜甜的蔓越莓醬超搭的！很清爽的一到創意前菜。
田園陽光沙拉
他們選用的蔬菜都是有機的，讓人就是很放心的多吃好幾口(純粹是自己愛吃?)
黃黃的那東西好像是蛋絲，但口感卻又更清爽好吃！大家吃到根本就殺紅了眼一直搶食
美國菲力牛排佐紅酒鵝肝醬
光看菜名就贏了！上面那塊鵝肝超大塊的阿，菲力也不遑多讓的厚！
香蔥煙燻鮭魚炒飯
為什麼我們要點炒飯呢？因為想 吃 飯 (被揍)
不過果然沒有讓我們失望，除了上面放了扭成玫瑰花狀的鮭魚，他們甚至也是用煙燻過的鮭魚下去一起炒飯的！每一口都吃的到鮭魚，飯也炒的粒粒分明，炒飯的最高境界啊！
茄汁海鮮墨魚義大利麵
抱著吃完會黑盆大口跟大家聊天的必死(?)決心，點了這道，結果、、、、沒變黑阿？！
一上桌不是被黑媽媽的麵條嚇到(其實燈光很暗根本看不出來多黑)，還是被那滿出來的海鮮嚇到
蛤蜊、蝦子、魚肉、章魚(還是魷魚?透抽?)、淡菜，超多的是不是！
下次去我要請他們加點辣，絕對會更好吃！
辣味牛小排義大利麵
Mojito/Old fashion/Patchouli
老闆超會做創意調酒的，剛好又遇到一群酒鬼
每一杯都超好喝，所以我們完全就喝開了，一直瘋狂加點哈哈
現場還有很多威士忌跟啤酒可以讓你選，不過喝酒不開車開車不喝酒喔～
聽說這家店在試營運時就有人來店裡求婚成功
所以不免俗的(?)朋友突然就被拱來求婚！(花還是跟老闆借的哈哈哈哈)
老闆還幫我們現場撥起劉德華的結婚進行曲(扼阿幹嘛暴露我們的年齡)
餐酒館瞬間變身求婚會館，太嗨了！XD
BTW，還是超替朋友開心的～歡迎大家去橋下求婚，成功機率很高喔！(喂)
一直覺得新竹上班族明明就很晚才下班
但很多店家偏偏很早就關這件事讓我很困擾
所以很開心又有這樣一個那麼棒的空間可以讓我舒解下班後的煩悶
因為他們營業到兩點喔耶～～～～
他們的menu上寫著：
「橋下的世界無為寧靜
不為了行走奔流
只為當下的一個朋友、一杯酒
時間凝滯、心靈休憩的角落。」
朋友與美食
果然最棒了！ 
地址：新竹市四維路八號1F
電話：(03)5252521
營業時間：11:00~02:00
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